Cây lá lốt được biết đến như một loại rau dùng để nấu canh hoặc ăn sống. Ngoài ra lá […]
Các thực phẩm hợp, kỵ với rau dền
by eco-admin Tháng Chín 22, 2020 rau dền thực phẩm hợp rau dền thực phẩm kỵ rau dềnRau dền là một loại rau phổ biến trong các bữa cơm gia đình Việt. Thành phần rau dền chứa nhiều khoáng chất và các vitamin. Trong Đông y, rau dền vị ngọt, không độc, có tác dụng khử độc, trị nhiệt miệng, ổn định huyết áp, giảm cholesterol, ngăn ngừa ung thư… Mặc dù có nhiều công dụng cho sức khỏe, nhưng cần ăn rau dền đúng cách để không gây hại cho sức khoẻ.
Các loại thực phẩm hợp với rau dền:
- Đậu phụ: Đậu phụ ăn với rau dền có tác dụng thanh nhiệt giải độc, giải tỏa căng thẳng, tăng cường sinh lực, lợi gan ích mật, ngoài ra có thể trị bệnh đau mắt đỏ.
- Trứng gà: Trứng gà và rau dền đều chứa hàm lượng lớp protein và chất khoáng như: sắt, canxi, photpho, do đó ăn trứng gà và rau dền có tác dụng làm tăng khả năng miễn dịch của cơ thể.
- Gạo tẻ: Cháo gạo tẻ nấu với rau dền có công dụng thanh nhiệt, trị bệnh kiết lị, là món ăn thích hợp cho người cao tuổi, ăn thường xuyên rất có lợi cho tì vị và tăng cường thể lực.
Các loại thực phẩm kỵ với rau dền:
Ba ba: Ba ba mang hàn tính, còn rau dền mang lượng tính. Vì vậy, nếu chế biến kết hợp làm một bữa ăn sẽ khiến người ăn chướng bụng, đồng thời còn mắc chứng khó tiêu hoá.
Cava tổng hợp – “Cẩm nang thực phẩm hợp, kỵ” của TS. NGUYỄN THANH HÀ
Đánh giá của bạn về bài viết này
Rating
Sự đánh giá của bạn sẽ giúp chúng tôi cải thiện bài viết được tốt hơn.
Mướp rắn là một loại quả có lớp vỏ giòn, vị thanh mát, thơm ngon. Mướp rắn là một đặc […]
Cây dược liệu Đông quỳ có vị ngọt, tính hàn; có tác dụng lợi tiểu, nhuận tràng, thanh nhiệt lợi […]
Cây sim tím (sim rừng) là một loài cây mọc dại ven núi rừng, có hoa màu tím rất đẹp, […]
Sen là một loài cây cảnh đẹp, có thể dùng làm thực phẩm, dược liệu. Đặc biệt, tuy điều kiện […]
Súp lơ hay còn gọi là bông cải, có hai loại phổ biến là súp lơ xanh (bông cải xanh) […]
Rau dền là một loại rau phổ biến trong các bữa cơm gia đình Việt. Thành phần rau dền chứa […]
Rau tần ô, hay còn gọi là rau cải cúc, cúc tần ô, một loại rau thuộc họ Cúc. Rau […]