Ảnh hồ sơ của Oanh Lê

I. MÔ TẢ:

lai-ta-001

– Tên thường gọi: Cây Lài ta, cây hoa Nhài, cây hoa Lài ta

– Tên khoa học: Jasminum sambac Ait.

– Cây nhài ta có nguồn gốc từ Ấn Độ, là quốc hoa của Indonesia và Philippin. Ở Việt Nam, nhài ta được trồng rất phổ biến làm cảnh.

– Là cây bụi, cao khoảng 40cm. Thân leo nhỏ và nhẵn có màu xanh tươi.

– Là cây màu xanh bóng và đen. Lá tròn hoặc hơi thuôn hình elip, phiến lá cây.

– Hoa màu trắng có nhiều cánh và rất thơm. Hoa nhỏ, đường kính chỉ khoảng cm. Hoa mọc theo cụm, mỗi cụm chừng 10 bông. Hoa nhài rất được ưa chuộng dùng làm hương liệu và dùng ướp trà. Hoa ra liên tục vào mùa hè.

– Quả nhài ta mọng, màu đen và nhỏ. Quả rất hiếm khi được thấy do khả năng đậu quả của cây thấp.

II. CÔNG DỤNG:

Nhài có nhiều tác dụng thần kì đối với sức khỏe của cơ thể mà ít ai khám phá ra. Ở Việt Nam, trồng nhài rất phổ biến, chúng thường được dùng trong cảnh quan. Nhưng nói đến công dụng của cây nhài
thì không thể thiếu đến hương liệu ướp trà. Trà hoa nhài có mùi thơm mát, lại có nhiều công dụng đối với sức khỏe.

lai-ta-002

1. Trà hoa nhài giúp giảm cân:
Một số nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ giữa việc uống trà hoa nhài và giảm các tế bào mỡ trong cơ thể. Điều này có thể giúp mọi người đạt được mục tiêu giảm cân của mình nhanh hơn. Ngoài ra, trà hoa nhài giúp duy trì trọng lượng cơ thể nếu đi kèm với một chế độ ăn uống thích hợp.

2. Trà hoa nhài chống ôxy hóa mạnh mẽ:
– Các chất chống ôxy hóa trong trà hoa nhài có thể giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do. Các gốc tự do bị ôxy hóa phân tử có electron chưa ghép cặp. Khi chúng di chuyển qua cơ thể của bạn, chúng sẽ đánh mất các electron từ phân tử khác để thay thế những cái chúng đang thiếu. Quá trình này có thể gây hại cho các tế bào của cơ thể của bạn. Nó được kết hợp với quá trình lão hóa. Uống trà xanh hoa nhài có thể giúp ngăn ngừa thiệt hại từ các gốc tự do.

3. Trà hoa nhài giúp chống vi khuẩn:

– Ngoài việc chiến đấu vi khuẩn, trà hoa nhài là có lợi cho sự hình thành các vi khuẩn đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa. Bởi vậy, trà hoa nhài cải thiện sức mạnh đường ruột và cũng giúp ngăn ngừa các bệnh như tiêu chảy, đau dạ dày và viêm loét dạ dày.

4. Ngăn ngừa ung thư:

– Một nghiên cứu được công bố vào tháng 11/2008 cho thấy, methyl jasmonate và cis-jasmone, một hợp chất có có tác dụng chống ung thư tuyến tiền liệt. Một nghiên cứu khác vào năm 1990 của Viện Hàn lâm Y tế dự phòng Trung Quốc thấy rằng trong số năm loại trà khác nhau, trà hoa nhài là tốt nhất có thể ngăn ngừa ung thư thực quản (được nghiên cứu trên chuột).

5. Giảm Cholesterol:
– Trà hoa nhài đã được chứng minh là làm giảm sự tích tụ của cholesterol và chất béo không lành mạnh trong cơ thể chúng ta. Nó cũng ngăn ngừa sự hình thành cholesterol xấu. Điều này làm giảm nguy cơbệnh tim và đột quỵ.

6. Uống trà hoa nhài giúp an thần:

– Trong liệu pháp hương thơm, tinh dầu hoa nhài được tin là có tác dụng an thần. Ngày nay, nghiên cứu khoa học đã khẳng định rằng mùi của hoa nhài không thực sự hoạt động như một thuốc giảm đau. Một nghiên cứu năm 2005 được tiến hành bởi Đại học Kyoto, Nhật Bản cho thấy, mùi của hoa nhài làm giảm nhịp tim của người tham gia nghiên cứu và tạo ra tâm trạng thư thái, thoải mái.

7. Giảm nguy cơ cảm lạnh và cúm:

– Trà hoa nhài có một số đặc tính kháng virus và kháng khuẩn giúp ngăn ngừa các bệnh cảm cúm và cúm. Nhiều người tin rằng súc miệng với trà hoa nhài có thể ngăn ngừa bệnh tật. Uống trà hoa nhài cũng có thể giúp bạn nhanh phục hồi hơn.

8. Trà hoa nhài giúp ngăn ngừa và điều trị bệnh tiểu đường:

– Trong cuộc chiến chống lại bệnh tiểu đường, trà hoa nhài cũng đã thể hiện mình là một công cụ có giá trị. Khả năng chuyển hóa glucose là cơ chế cơ bản gây ra tình trạng tiểu đường, trà hoa nhài với khả năng điều tiết có thể rất hữu ích trong việc ngăn ngừa hoặc điều trị bệnh.

9. Hệ thống miễn dịch:

– Nhiều dạng ung thư và các bệnh ung thư có thể ức chế miễn dịch, có nghĩa là hệ thống miễn dịch của cơ thể bị tổn thương. Trà hoa nhài đã được chứng minh rằng có tác dụng bảo vệ hệ thống miễn dịch của người sử dụng thường xuyên do tính chất chống viêm và chống ôxy hóa của nó.

10. Viêm khớp và đau khớp:
Một trong những tác động tích cực khác của trà hoa nhài là giảm sự khó chịu của bệnh đau khớp và viêm khớp mãn tính. Các chất chống viêm trong trà hoa nhài có thể làm giảm sưng và viêm khớp bằng cách ức chế sự ôxy hóa của tế bào.

III. CÁCH TRỒNG VÀ CHĂM SÓC:

1. Chuẩn bị đất:

– Cây hoa nhài có thể trồng quanh năm bởi kỹ thuật trồng cây này khá đơn giản. Tuy nhiên, với các tỉnh phía Bắc, thời vụ tốt nhất nên kéo dài từ tháng 2-4; người dân các tỉnh phía Nam nên trồng loài hoa này vào trước và sau mùa mưa. Đất trồng cần được làm kỹ, nhặt sạch cỏ dại, sỏi đá, tránh úng ngập.

– Người trồng có thể xẻ mương lên liếp cao, liếp rộng 5-7m, mương rộng 2-2,5m (tùy theo đất cao hay thấp). Trên liếp, người dân nên đắp mô theo chiều ngang, mỗi mô rộng 1m, cao 30cm, rãnh rộng 30cm. Mỗi mô chỉ nên trồng 1 hàng, các cây cách nhau 0,8-1m. Cách trồng cây là dùng cuốc đào hốc rộng 2 tấc, sâu 2 tấc, đặt bầu cây giống vào giữa, dùng phân lót và lấp đất kín xung quanh.

2. Cách trồng:

– Đầu tiên, người trồng cần cuốc hố, bón lót 1kg phân chuồng hoai mục + 0,3kg hỗn hợp lân và kali, sau đó trộn đều phân với đất trước khi trồng để tránh cho cây bị xót rễ. Nếu cây được trồng bằng cành chưa ra rễ, người trồng cần lấp đất sâu 10-15cm, trồng bằng gốc lấp kín phần cổ rễ, trồng bằng bầu cây thì lấp kín phần hom đã cắm vào bầu. Trồng xong tưới đẫm và thường xuyên tưới đủ ẩm cho nhài sinh trưởng, phát triển tốt.

– Khi cây đã bén rễ, hồi xanh, người chăm sóc cây nên pha nước phân chuồng + 3% đạm urê để tưới. Sau mỗi đợt thu hoa, cây cần được bón thúc thêm bằng phân chuồng hoai, phân đạm, và kali bằng cách xới cách gốc 15cm, bón phân, lấp đất và tưới nhẹ.

– Để hoa ra đúng mùa, to và nhiều, người dân nên áp dụng kỹ thuật trồng cây đúng cách.

– Ngoài ra, người nông dân có thể phun thêm các loại phân bón qua lá để tăng năng suất và chất lượng hoa. Hàng năm, cây nên được đốn trẻ hoá vào tháng 11-12 bằng cách dùng dao, kéo sắc cắt toàn bộ thân cành cách gốc 15-20cm, tỉa bỏ bớt các cành già, cành khô, cành sâu bệnh, bón thúc, tưới nước đủ ẩm để cây tiếp tục cho hoa vụ tới.

– Phân bón : trên 1000m² đất cần bón lót 400 – 500kg phân chuồng mục, 50kg Super lân, 100 – 150 kg tro trấu (đã được ngâm kỹ qua một đêm để hết “chất độc”). Sau khi trồng 10 ngày, cây cần được bón thử bằng cách hòa 3 – 4 muỗng canh phân Urê cho 1 bình tưới 8 – 10 lít, tưới vào gốc.

– Năm tháng đầu, mỗi tháng người trồng nên bón 1 lần phân, mỗi lần bón gồm 10kg urê với 10kg Super lân. Đồng thời, việc kết hợp với sáo, làm cỏ, vun nhẹ gốc, ngắt bỏ những bông ra sớm sẽ giúp cho việc tập trung dinh dưỡng nuôi cây. Từ tháng thứ 6 trở đi, cây sẽ cho thu hái, từ lúc này, người chăm cây cần định kỳ rãi bón phân mỗi tháng một lần, mỗi lần 10kg urê, 20 kg NPK (loại 16-16-8).

Oanh Lê
(nguồn internet)