Ảnh hồ sơ của Vân Phan

Tên khoa học: Helianthus annuus L.

Chi họ: chi Hướng dương, họ Cúc (Asteraceae)

Tên Hán Việt: Hướng nhật quỳ, thái dương hoa, quỳ hoa.

hoa-huong-duong

Mô tả cây hoa hướng dương

  • Cây thân thảo sống một năm, cao 1- 3m; thân thẳng đứng, thô to, hình tròn nhiều cạnh, phủ lông cứng màu trắng.
  • Lá thường mọc so le, hình trứng dạng tim hoặc hình tròn trứng, chóp nhọn hoặc nhọn dần, có gốc mọc ra ba gân, mép có răng cưa cùn, hai mặt xù xì phủ lông, cuống dài. 
  • Cụm hoa dạng đầu, rất to, đường kính 10 – 30cm, mọc đơn ở đỉnh thân hoặc đầu nhánh, thường chúc xuống; cánh hoa nhiều tầng, sắp xếp theo kiểu lợp ngói, mép cụm hoa lưỡi màu vàng, không kết hạt; giữa cụm hoa là hoa dạng ống lưỡng tính, màu cọ hoặc màu tím, kết hạt. 
  • Hạt hình trứng ngược hoặc hình bầu dục, hơi dẹt, vỏ hạt cứng, màu xám hoặc đen. Mùa hoa vào tháng 6 – 7, mùa hạt vào tháng 8 – 10.

Thành phần chủ yếu của cây hoa hướng dương

  • Hạt hướng dương chủ yếu chứa acid béo không no, ngoài ra còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như vitamin E, acid folic, sắt, kalium, kẽm v.v…

Công dụng của hoa hướng dương:

  • Hạt ăn được, thường rang ăn hoặc dùng để ép dầu.
  • Hoa trông giống mặt trời, màu vàng tươi thắm, thích hợp trưng bày làm cảnh.

Hoa hướng dương được phân bố ở khắp nơi trên thế giới và có xuất xứ từ Trung Mỹ.

Cava tổng hợp – “Các loại cây có ích cho sức khoẻ” – Thiên Kim

About Author

Ảnh hồ sơ của Vân Phan
Connect with Me: